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#MM #美味道來 // 港泰印越班蘭糕點樣分？觀塘班蘭糕 月賣過萬件 班蘭汁要沉澱足4至5天？入印尼餐廳廚房 睇下點樣整到咁煙韌？跟「班蘭糕獵人」尋找全港最高分班蘭糕 班蘭糕的網絡熱潮 最近在Threads上，班蘭糕成為了熱門話題。這款外表綠油油的東南亞傳統糕點，憑著很回彈、很煙韌的口感吸引了大批擁躉，更有店舖創下一個月賣出過萬件的佳績。班蘭糕主要是用班蘭葉的汁製成，獨有的香味中混雜著淡淡的芋頭香、椰香以及少許草青味，吃起來既有嚼勁又軟糯。 Keith在今年2月開始在Threads上分享全港不同地區的班蘭糕食評，品嚐了四十多間餐廳，獲得高達48萬人次的觀看。有趣的是，Keith以前分享