Nie wieder saures Brot! Der Brotfermentation-Trick für perfekten Sauerteig

BAKING - The Bread Congress

Brotfermentation meistern: Der Geheimtipp für perfektes Sauerteigbrot! In diesem Video zeigt dir unser Sauerteig-Experte Manfred "Schelli" Schellin, wie du mit Brotfermentation dein Brot auf ein neues Level bringst. Lerne, wie du Altbrot als Booster nutzt, die Frischhaltung verbesserst und ein inten