【カツめし】西成の親子2代繋ぐ人情ホルモン 大阪・西成「丸八精肉店」(2025年11月27日)

MBS NEWS

西成のまちに長く灯り続ける、熱と香りのホルモンが人気の『丸八精肉店』。   踏切のそばから立ち上る煙に誘われ、今日も人が集まり、湯気が景色を染める。   鉄板で焼かれる鮮度抜群のホルモンは、噛むほど旨味があふれ、思わず言葉を失うほどの存在感だ。にんにく香るまろやかなタレは、ご飯にも酒にも完璧に寄り添い、食べる人を一気に幸福へと誘う。   価格は手頃なのに、味わう時間は特別。焼き立てをその場で頬張っても、持ち帰って家で楽しんでも良しと、楽しみ方は人それぞれ。   昼どきには常連たちが迷いなく並び、その光景すら一つの名物だ。初めての人でさえ自然に馴染んでしまう、店主のあたたかさが漂っている