客家糯米糍,这样做软糯Q弹不粘牙!| Glutinous Peanuts Ball

HappyMoi

婆婆今天来做一款大人小孩都喜欢的下午茶,随处可见的“茶果身影”,原来步骤那么简单! 材料 Ingredients: 【馅料 fillings】 90克炒好的花生 90g of peanuts 两大汤匙的糖 2 tbsp of sugar 【糯米皮 Rice Dough Wrapper 】 125克的糯米粉 125g of glutinous rice flour 半汤匙的薯粉 half tsp of tapioca starch 180毫升的清水 180ml of water 一汤匙的食用油 1 tbsp of cooking oil 中火蒸20-25分钟 【外皮的粉】 三汤匙炒过的木