CANICULES : pourquoi l’AGRICULTURE est en première ligne

France Culture

La chaleur ne s’arrête pas aux villes. Elle entre dans les bâtiments d’élevage, dessèche les sols, fragilise les cultures, tue des animaux et bouscule des équilibres déjà précaires. Dans les champs, le réchauffement climatique n’est plus une projection : c’est une contrainte quotidienne. Pour en